アジアとアジアの飯をこよなく愛するライターの、「旅」と「パン」と「おいしいもの」があれば幸せな毎日の記録です。
by asian_hiro
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マフィン
知れば知るほど、その奥に触れたくなる。
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ユニオンスクエアのマーケットで買った、サワドゥ種のマフィンは、
たまごも乳製品も使用していない、マクロビ仕様。
ぽってりかわいい形に似合わず、
食べてみるとサワドゥ独特の酸味が強い。
これは、好き嫌いがはっきりわかれる味だけど、
たとえば、何にでも合う無難な洋服が
結局は、いつまでも活躍の場がないように
なんだって、少しくらい癖の強い方がいいのだと思った。
パンも、マフィンも、
たぶん、ひとも。
by asian_hiro | 2008-01-28 07:12 | ニューヨーク生活・グルメ
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