アジアとアジアの飯をこよなく愛するライターの、「旅」と「パン」と「おいしいもの」があれば幸せな毎日の記録です。
by asian_hiro
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ゼルコバのココナツパン
ベトナムにはココナツ教団もありますが。
c0001023_20135112.jpg

ブログでも本でも、やたらとココナツの話ばかり書いているわたし。
透明なジュースも、白濁したミルクも、もちろん内側の果肉の部分も大好物。
お店で「ココナツ」の文字を見つけたら、手に取らずにはいられない。
ゼルコバで買った、ココナツとくるみのはちみつ団子。
シャリシャリと口当たりの楽しいココナツがたっぷり入り、それはそれは、わたしの好みストライクのおいしさだった。

だけどやっぱり大きなココナツをかち割って、かぶりつくように飲みたいなあ。
日差しの照りつける、南インドで。

わたしの大好きなココナツの話:http://sdays.exblog.jp/4272289/
by asian_hiro | 2006-11-23 20:30 | パンSPECIAL!! | Comments(8)
Commented by forcek at 2006-11-24 01:49
hiroさん、以前のココナツの話から4ヶ月もたったんですねー早いな(笑)
hiroさんも、日本では立派なココナツ教団ですね(笑)
Commented by at 2006-11-24 08:46 x
そんなhiroさんもココナツ教団の一員かも。笑
そんだけココナツ愛してるのが伝わってきますよ!
ゼルコバ、どんどん期待は膨らむけれど、
ふっこの体力考えると今回は無理かな~。
でも、行きたい!
Commented by miki-yamada at 2006-11-24 15:48
はじめまして(* ^^)

《ココナッツ教団》……って、初めて聞きました(◎o◎)

私はどうなんだろう…?

でもココナッツ、私も大好きです☆~
Commented by ryuji_s1 at 2006-11-25 18:36 x
ココナツ
美味しいですよね
大好きです。
料理にも使えて助かります。
Commented by asian_hiro at 2006-11-25 23:54
>forcekさん
覚えていてくださってありがとうございます!
しつこく、ココナツの話ばかり書いているから
自分でも、この前はいつ記事にしたんだか、わからなくなっちゃって(笑)
わたしも、立派なココナツ教団かなあ!
夢はココナツの自給自足。南国に住まなくては。
Commented by asian_hiro at 2006-11-25 23:55
>禅さん
うーん、たしかにちょっと遠いかなあ。
でも、ぜひ一度訪ねてもらいたいです。
どのパンもオススメですが、今回買ったパンのうち
(写真ではアップしていませんが)胚芽のパンがおいしかったな。
食パン型と丸型があるのですが、よりモッチリを楽しめる食パン型が
オススメです。
いつかの機会に!
Commented by asian_hiro at 2006-11-25 23:56
>miki-yamadaさん
はじめまして。コメントありがとうございます。
ココナツ教団はベトナムにあるのですよ。
わたしも見学に行こうと思ったのですが、
残念ながら時間切れで行けずじまい。
今度、ベトナムに行ったときは見学に行こうと思っています。
ココナツ三昧の暮らしがしたいなあ!
Commented by asian_hiro at 2006-11-25 23:57
>ryuji_s1さん
ココナツミルクたっぷりのカレーやスープなどおいしいですよね。
炒め物にもスイーツにも使えるし、まさに万能選手!
南インドで調理用のココナツを買い、
内側の果肉の部分を無理矢理ナイフでこそぎとり、
夜行列車のなかで食べ過ぎて気持ち悪くなったのは
このわたしです…。
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