この食堂の、この席で食べた。
でも、あのときはチャイという気分ではなく、
レモンティーを頼んだんだのだけど。
ダラムサラの、チベタンブレッド。
もし、昔つくっていたウェブサイトで書いた
チベタンブレッドの話を覚えていらっしゃる方がいるなら…
これがそのチベタンブレッドです。
8年前、わたしが(食べ過ぎによる)腹痛で倒れたときに
これを食べて復活することのできた救世主的存在。
8年ぶりに食べたから、
食感も味も当時と同じだったかあまり記憶にないのだけれど、
少なくとも、ホットケーキみたいなやさしい甘さと
ドーナツ型をカットしたような形は一緒。