アジアとアジアの飯をこよなく愛するライターの、「旅」と「パン」と「おいしいもの」があれば幸せな毎日の記録です。
by asian_hiro
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
2016年 10月
2016年 06月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
FLUFFYのほのぼのパン
以前、HPを作っていたとき、ある人からメールをもらった。
そこには「hiroさんって男の人かと思ってましたー」とあった。
私が書く文章を読んだりHPのデザインを見たりして、てっきり私が男性なのかと思ったらしい。
これには思わず苦笑い。だって色気も素っ気もないってことだもんなー
結局、文章に限らず、音楽でも料理でもパンでもなんでも、人が作るものには人の性格や個性がよく表れるってことだ。
クマみたいなパティシエが味も見た目もものすごく繊細な一皿を作り上げたりするように、外見だけじゃわからないこだわりとか本質とか、その人のど真ん中にある部分が「もの」に表現されるんだろう。

毎週、火曜日と木曜日だけ渋谷の「BASE」の店先でFLUFFYのパンが売られている。
FLUFFYのほのぼのパン_c0001023_6302557.jpg

パンの前に立つとお姉さんがパタパタと走り出てきて、にこにこと話してくれた。
買ったパンは「蜂蜜とクリームチーズのパン」と「ナン」。
どちらもソフトでふんわりであったかくて、特に「蜂蜜と…」はたっぷり入ったクリームチーズとじゅわっと染み出る蜂蜜のバランスが幸せだった。
食べながらお姉さんの顔が思わず浮かんだ。
おいしいパンはそれを作った人の顔がいつでもちゃんと見えるパン。
いい文章は、それを書いた人の顔もきちんと見える文章なんだろうと、自分の仕事を振り返って考える。
まだまだ「男」…だろうなあ…。
by asian_hiro | 2005-05-25 06:40 | パン
<< メゾンカイザーのイチゴマフィン BCアスタリスクのヴィエノワズリ >>