アジアとアジアの飯をこよなく愛するライターの、「旅」と「パン」と「おいしいもの」があれば幸せな毎日の記録です。
by asian_hiro
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バリ・スイーツ
バリのウブドにはたくさんのカフェがある。
しかも、小汚い貧乏バックパッカーの格好じゃ入るのさえためらわれるような、こじゃれた店がすごく多い。
日本人がオーナーだったり、デザイナーとして参加していたりするから、そりゃもう私たちのツボを心得ている店が多く、このまま青山や代官山に出店してもいいんじゃない?ってくらい。
今回は母との1ヵ月2人旅。
ここぞとばかりにいろんなカフェへ行ってみた。
そのなかでお気に入りがコチラ。
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王宮近くにある「アンカサ」は、聖水でいれたコーヒーが有名だ。
それは適度に苦味があって香ばしく、豆のいい香りがする。
バリにいる間、部屋で飲む自作も含めて日に3度はコーヒーを飲んだけど、ココのアイスコーヒーが私にとってはベストだった。
そして、暑い日には最適な「コーヒー氷」、カキ氷にアイスコーヒーをかけたものなんだけど、これがまたっ!
ちょっとお値段はハルけど、これはどんぶりいっぱい食べたいくらいうまかった。
(奥に写っているのはチーズケーキ。スフレタイプのふんわり系)
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↑これは「タコ」。米粉をつけて揚げたバナナ。
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↑「バナナプリン」。片栗粉で煮込んだバナナみたい。母には不評。
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↑文句なしに素晴らしいレストラン、「テラッツォ」でデザートに食べたチョコレートケーキ。オレンジとのコンビネーションがばっちり。

バリでは「1日1散歩、1カフェ、1スイーツ」が基本だった私たち。
日本でもそのクセがすっかりついて、「1散歩」は省略されてしまったんだけど、毎日なにか甘いものを食べなければ落ち着かなくなってしまった…。
by asian_hiro | 2005-05-10 07:31 | バリ旅行 | Comments(8)
Commented by dimplesmile at 2005-05-10 07:34
ロンドンからこんばんわぁ。+.。゚:;。+゚(o′▽`o)ノ" ハロゥ♡゚+。::゚。:.゚。+。
バリ・・いぃですね☆また行きたい国です・・・
全部おぃしそぅだけど、ばななに弱いぁたしわ、バナナの揚げたの、
とバナナプリンに目が惹かれてますぅ・・・おぃしそぉ~~
Commented by asian_hiro at 2005-05-10 07:45
>dimplesmileさん
こんにちは! 東京は朝ですよ~
これから出社です! 
アジアのデザートはバナナを使ったものが多くて、ボリュームもあるし、大満足ですよねー。
Commented by makichin at 2005-05-10 10:52 x
バリのカフェって本当に居心地がいいですよね。
私はKAFEのケーキが大好きです。いつもハヌマン通りを眺めながらスムージーを飲んでいました。
懐かしくなったのでつい初カキコです。
Commented by asian_hiro at 2005-05-10 12:04
>makichinさん
KAFE!
私が以前泊まったロスメンの目の前にありました。
今回は帰国前日に入って、母と一緒にスムージーを飲みましたよー。
あのあたりではちょっとお高めだけど、本当においしいですよね。
あれ以来、スムージーにはまってます。
Commented by さとこ at 2005-05-10 21:50 x
hiroさんが泊まったホテルは、私も一度泊まってみたいホテルの1つです。プラマ社のバスを降りると、すぐ目に付きますよね。
さて、カフェですが・・・、私も甘い物に目がない。
バナナは嫌いなのに、揚げバナナ(ピサンゴレン?)は大好き。
バリだけではなく、各地でおやつにしています。
でも、この写真の揚げバナナ、とっても高級そうですね。
たまには、おやつというより、スィーツといった揚げバナナもいいですね。
Commented by asian_hiro at 2005-05-10 22:35
>さとこさん
そうなのー、あのホテルはぜひぜひオススメです。
あのコストパフォーマンスは最高だと思う。ウブドのホテルを99%見て周った私が自信を持って断言します。
ピサンゴレン、夕方からおばちゃんたちが店先で揚げて売るものが一番おいしいと思います。
でも、今回の写真の揚げバナナはメイン通りにある「チャンドゥリ」のもの。
市場のすぐそばで場所的には便利だし、母親でも安心して入れる店構えだからいいんだけど…私はやっぱり歩きながらツマミ食いしたいな!
Commented by bulanchan at 2013-08-10 16:25
Bali Sweetsはくせになりますよね^^
私はBali菓子が大好きです☆
餅菓子系は特に大好きで、Kopiにピッタリ合います!

洋菓子だと、Jl.Monkeyforest のCafe Wayanの超甘いチョコレートケーキ☆
Jl.Dewisitaのトゥトゥマックの超甘いチョコレートケーキ(笑)とか食べてましたぁ☆

Commented by asian_hiro at 2013-08-10 20:34
>bulanchanさん
最後にバリを訪れたのはもう8年前のことですが
Cafe wayanはそのときからあったような…。

それにしても、ずいぶん以前の記事まで遡って読んでいただき、
ありがとうございます!
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